Çocuklar için değişik ve sağlıkla ana öğünler yaratmak bir yana atıştırmalık ara öğünler bulmak da gerçekten zor olabiliyor. Diğer çocuklarla kaynaşmaya ve etrafta başkalarının neler yediklerini gördükçe sizin yemelerini istemediğiniz şeyleri onlar talep edebiliyorlar.
Bu sebze çipsleri hem çok basit, hem çok lezzetli, hem de sağlıklı. Siz de kendizi tutamayıp yandan yandan yiyeceksiniz.
Kullanabileceğiniz sebzeler
Patlıcan
Havuç
Patates
Tatlı patates
Sebzelerin kabuklarını soyup yıkayın. Sebzeleri ince ince dilimleyin. Eğer fotoğraftakine benzer mandolin dilimleyiciniz varsa dalgalı dalgalı dilimleyebilirsiniz. Dilimleri yanyana fırın tepsisine dizin. Tepsiye yanmayan parşömen kağıdı koyabilirsiniz.
Sebzelere sprey ile biraz zeytinyağı sıkın. Önceden ısıtılmış 400F (200C) derecede 15 dakika pişirin. Yanmamaları için sıkça kontrol edin.
Kaynak: Annabel Karmel’in First Meals kitabı
ana öğünlerden çok benim sorunum ara öğün ayarlamak. kek börek yensin istemiyorum, sağlıklı ve doyurucu ara öğünler bulmaya çalışıyorum, bu yazı gibi yazılar çok faydalı devamını bekliyorum.
Süpermiş kendim için denicem:)
Ilkinderin,
Yaziyi begenmene sevindim. Nisan'da yazdigim Fintik, fistik ve cekirdekler ve Mayis'ta yazdigim kuru meyveler yazima da goz atabilirsin. Beslenme konusu altinda da bulabilirsin. Bu sebzeleri deneyin, tadina da bayilacaksiniz.
Fazi,
Esimle ben cocuklarla beraber goturduk cipsleri 🙂
süpermiş.hemen yapmak istedim ama yağı neyle püskürteceğimi düşünüyorum 🙁
Süper fikir. Mutlaka deneyecegim..
Sevgili Sule,
Pazardan orta boy bos cam veya plastik sprey sisesi alip yaglarini ona doldurabilirsin.
Ela Selin,
Afiyet olsun simdiden.
ilk is `mandolin` (bu muymus bu zimbirtinin adi? ne alaka?) dilimleyici alacagim demek ki…ince ince dilimleyemem ben 🙁