Yulaf ezmesi, ya da kendi aramızdaki adı ile yulaf maması bizim başlıca kahvaltı seçeneklerimizden biri. Hem çok sağlıklı, hem de çeşidi çoğaltılmaya müsait.
Temel tarif:
2 bardak su
1 bardak yulaf ezmesi (instant değil rolled oat olan orijinalinden)
*Bu miktar iki yetişkin iki çocuğa yetiyor.
Suyu kaynatın, sonra içine yulaf ezmesini atıp yumuşamasını ve koyulaşmasını bekleyin. Miktarı daha fazla hazırlayıp 2-3 gün buzdolabından kullanabilirsiniz. Eğer bulamaç çok koyu olmuşsa ılık sütle sulandırın. Çok sıcakken soğuk süt veya donmuş meyve ile soğurabilirsiniz. Ben yulaf mamalarının içine ayrıca keten tohumu tozu da ekliyorum.
Değişik seçenekler:
1. Kayısı püreli: Yukarıdaki. Daha evvel kayısılı tatlılar yaparken arta kalan püreyi kullandım.
2. Yaban mersinli (blueberry): Yabanmersini ve diğer donmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Mango, şeftali de çok güzel oluyor.
3. Tarçınlı ve kuru üzümlü: Üzümler yumuşasın diye kaynar suya yulafla beraber atın, ardından biraz tarçın ekleyin.
Harika gozukuyor. Ilk fırsatta denicem.
Merhabaaa
Chicago;da bir Turk annesi daha ..Blogunuzu yeni gordum ve cok mennun oldum
sevgiler
Selam Yeliz,
Sana ve Ilyas’a sevgiler. 🙂
Merhaba,
Turkiye’de bu sekilde yulafi hangi adla aramali? Nerede satiliyor olabilir biliyorsaniz yazar misiniz?
Tesekkurler,
Esra.
Esra Hanim,
Bildigim kadari ile marketlerde kahvaltilik reyonlarinda yulaf ezmesi olarak kapali posetlerde bulabilirsiniz. Aktarlarda da vardir herhalde. Yaygin olarak bulunabiliyor.
tarifinizi çok beğendim,6,5 aylık bir bebeğim var ve değişik kahvaltı tarifleri arıyorum.bu yüzden etinin lifalif adlı yulaf ezmesini aldım.bu tarifinizi onunla uygulayabilir miyim?kutunun üstünde pişirme tarifi yok,süte yoğurda,muhallebiye filan karıştırabilirsiniz yazıyor.ama sizin tarif pişiriliyor kafam karıştı açıkçası.ne yapmalıyım?
teşekkürler,iyi günler
Sevgili Secil,
Bence once siz bir deneyin/ Sadece sute veya yogurda karistirinca yerken kitir kitir oluyorsa suda pisirip oyle verin. Zaten 6,5 aylik bebeginize inek sutu veremezsiniz. Suyla veya anne sutu ile yapmaniz lazim. Lifalifi ben yedim mi hatirlamiyorum. Turkiye’ye gelince yulaf ezmesi aliyoruz ama markasini hic hatirlamiyorum. Biz hep suda iyice yumusayincaya kadar pisiriyoruz. Yemesi yutmasi kolay oluyor.