Geçen seneden beri glutensiz besleniyorum. Geçtiğimiz aşure ayına kadar hiç aşerme veya can çekme gibi sıkıntım olmamıştı. Aşure haftasında tüm sosyal ağlar aşure fotoğrafları ile dolunca biraz uzaklaşma ihtiyacı hissettim. Sonra çok sevdiğimiz bir yakınımız aşure getirdi sağolsun. Kaseyi elime verdi. Aşure bana, ben aşureye, uzun uzun bakıştık. Yemedim.
Tam... 
Glutensiz aşure
Geçen seneden beri glutensiz besleniyorum. Geçtiğimiz aşure ayına kadar hiç aşerme veya can çekme gibi sıkıntım olmamıştı. Aşure haftasında tüm sosyal ağlar aşure fotoğrafları ile dolunca biraz uzaklaşma ihtiyacı hissettim. Sonra çok sevdiğimiz bir yakınımız aşure getirdi sağolsun. Kaseyi elime verdi. Aşure bana, ben aşureye, uzun uzun bakıştık. Yemedim.
Tam... Ne tip bir Pratik Anne’siniz?
7 sene evvel (YEDİ sene, dile kolay) bu blogu yazmaya başladığımda daha tazecik aneydim. İlk başta annemin kullandığını gördüğüm pratik fikileri ve metodları paylaşmaktı amacım. Zamanla kendi işimi kendim gördükçe, çocuklarla, ev işleri ve normal işlerimi kendim (ve eşim) idare etmeye alışıp tecrübe kazandıkça, okudukça, öğrendikçe, blogumun 1. tekil kişisi...
Yazının Devamı
Glutensiz beslenme ve glutensiz diyet II
Glutensiz beslenme üzerine ilk yazımdan sonra birçok olumlu geri dönüş oldu. Glutensiz beslenmenin onlara faydalı olduğunu belirtenlerin yanında bir de kendilerine faydalı olacağını düşündükleri halde ekmeksiz, makarnasız yaşayamayacaklarından endişe duyan okurlardan yorumlar aldım.
Eğer ki “Ben tüm tahılları kesmesem. Ekmeksiz yaşayamam (yaşarsınız merak...
Yazının Devamı
Glutensiz beslenme ve glutensiz diyet I
Glutensiz beslenmek korkulduğu kadar zor değil. Gluten 3 ana tahılda bulunan bir çeşit protein. Bu tahıllar:
Buğday
Arpa
Çavdar
Bu tahıllardan yapılan ekmekler, makarna, erişte, bulgur, irmik, kuskus, kek, börek, çörek, kurabiye, pasta, simit, pide, pizza, tarhana, nişasta yenilmiyor. Bira ve maltlı içecekler içilmiyor. Bunların dışında pirinç, yulaf, darı ve mısırda...
Yazının Devamı
Haşimoto ve gluten hassasiyeti / gluten alerjisi
İkinci doğumumdan sonra haşimoto teşhisi ile başlayan, çok çabuk kilo alıp, ne kadar yırtınırsam yırtınayım, kilo verememe yeteneğim beni çileden çıkarmaya başlamıştı. Bu arada günde 8 saat masa başında oturmak durumunda olduğum bir işim olduğunu da unutmayalım. 2010 baharında tartı, normal kilomdan 20 kilo fazlasını gösterdiğinde birşeyleri değiştirme... Doğumdan sonra Haşimoto teşhisi
Önemli not: Ben doktor değilim. Bu yazı bir tecrübeme ve araştırmalarıma dayanarak yazdığım bir bilgilendirme yazısıdır. Doktorunuzun tavsiyesi yerine geçmez. Sağlık sorunlarınız için öncelikli olarak doktorunuza danışınız.
Kıpırcan bahar bebeği. Hamileliğimde de çok dengeli kilo aldım. Spor yaptım, yürüdüm. Hatta rahatı yerinde bebek beklenen doğum tarihini 9...
Yazının Devamı
Kitap Değerlendirme – Etobur / Otobur İkilemi
Bu haftanın kitabı çocuk kitabı değil. Özellikle anne ve babalara tavsiye edeceğim ama herkesin okuması gereken, beslenme üzerine bir araştırma kitabı. Ben İngilizcesini (Omnivore’s Dilemma) okudum. Türkçe’ye ise Etobur- Otobur İkilemi adıyla tercüme edilmiş.
Kitabın yorumunu yapmadan evvel Türkçe tercümesini okumadığım bu kitabın Türkçe adının yanlış... Çocuklarla tatil
(Pistte bizi terminale götürecek treni beklerken)
Bu hafta Türkiye’de okullar başladı. Burada 3. haftamızdayız ama Şikago devlet okullarında çalışan öğretmenler arada 7 gün grev yaptılar. Bugün itibarı ile çocuklar okula “tekrar” başladı. Çocuklar için uzatılmış tatil bitti. Biz ise son bir ayımızı Türkiye’de geçirdiğimiz yaz tatilinden... Her gün spor
Geçen seneden, son iki aya kadar gayet güzel götürdüğüm sporsal açılım malesef son iki aydır sekteye uğradı. Sekteye uğrayan bir tek o değil, Pratik Anne blogu da bu hareketsizlikten nasibini aldı. Malesef işlerimin yoğunluğu nedeniyle bilgigisayar başında kök salınca, iş dışında bir dakika bile bilgisayar başında durma isteğim kalmıyor. Çocuklarla yazın güzel... Yanlış konuları tartışıyoruz
TIME dergisi dün çıkan son sayısının kapağına 4 yaşına girmek üzere olan oğlunu emziren bir annenin oğluyla çekilen bir fotoğrafını koymuş. Kendini medeni adleden ama hala daha emzirmeyi, 1 seneden uzun emzirmeyi ve toplu alanlarda emzirmeyi kaldıramayan bir ülkede (Amerika), böyle bir kapağın tartışma yaratmak için hazırlandığını anlamak için dahi olmaya gerek...