Kitap Değerlendirme – Dumanı Üstünde, Candan Turhan

Oct 25, 2009 - 3 Yorum

Benim gibi çorbacı iseniz, çocuklara sebzeleri en güzel sunum şeklinin çorba olduğunu düşünüyorsanız, yazın bile çorba arıyorsanız Dumanı Üstünde – Doyurucu Çorbalar , Kolay ekmekler kitabını edinmeniz gerek (hatta şart).

Bu kitabı nasıl kullanabilirsiniz:

1. Hergüne bir çorba deneyip (haftada 3-4 diyelim) bir sene boyunca hep farklı lezzetler tadabilirsiniz.
2. Buzdolabına ne yapacağınızı bilemediğiniz bir adet kabak ve bir paket donmuş brokoli bulup, Candan Turhan ‘ın kitabından “Kabaklı Brokoli Çorbasını” bulunca EVREKAA diye bağırabilirsiniz.
3. “Aaa patlıcanın çorbası mı olur? Nasıl olur acaba?” diyerek kış günü mangalda patlıcan közlemeye kalkabilirsiniz.

Biz bu kitaptan henüz 12 çorba denedik ve parmaklarımızı yemediğimiz, “vaay, demek ki bildiğimiz çorbalar böyle daha lezzetli oluyormuş” demediğimiz bir tarife rastlamadık.

Tariflerle gelen hikayeler de bir o kadar güzeller. Ben arada yapmadan diğer tariflerin hikayelerini ve püf noktalarını okuyorum.

Böylece tek tek tariflerini denediğim ikinci bir yemek kitabım daha olmuş oldu. Ellerine sağlık, sayın Candan Turhan.

Dumanı Üstünde – Doyurucu Çorbalar , Kolay ekmekler
* Candan Turhan

Foto: Taze kekikli patlıcan çorbası

Dip not: Natural Active‘den Cumhuriyet Bayramı hediyesi olarak “pratikanne” indirim kuponunuz 31 Ekim 2009, Cumartesi gününe kadar geçerlidir.

Bu da ilginizi çekebilir:  Haftanın Menüsü - 16 Şubat

Etiketler: ,
Kategoriler: Kütüphane, Mutfak

Benzer Yazılar:
  • Kitap Değerlendirme – Etobur / Otobur İkilemi
  • Bebek ve çocuk yemekleri için kaynaklar, websiteleri ve kitaplar
  • Kitap Değerlendirme: Unutkan erkekler, ‘hadi’leyen anneler
  • Kitap Değerlendirme: Freud’a ne yaptık da çocuklarımız böyle oldu?
  • “Bir kere tadına bakılacak” kuralı

  • «       |       »




    "Kitap Değerlendirme – Dumanı Üstünde, Candan Turhan" için 3 Yorum yapılmış.

    1. candan says:

      yahu, ne güzel şeyler demişsiniz kitabım hakkında, akşam akşam sevindim vallahi! ben de genelde çorbaların hak ettikleri değeri bulamadıklarını, gerektiği kadar özenle, renkli, lezzetli vb yapılmadığını düşünüyorum, o yüzden arada bir sizin gibi çorbayı takdir edenler çıkınca bilhassa mutlu oluyorum. size bizim kitapla bir, iki sene boyunca başarılı denemeler dilerim :)) güzel sözleriniz için tekrar teşekkürler! (benden duymuş olmayın ama zeytinli ekmek ve peynirli mısır ekmeği tariflerini de mutlaka bir ara deneyin, çocuklara da yarar…)

    2. semiramis says:

      oooooo siz de kesfetmissiniz bu muhtesem kitabi, tebrik ediyorum pratik annecim:)
      benin ennnnn favori kitap listemin 1 numarasidir. yemek bloguma tarifler ekledigim zamanlar, bir suru Dumani Ustunde tarifi eklemistim.
      Ekmek tariflerini denemedi isen Candan Hanimin dedigi gibi hemmen acilen denemelisin. Ozellikle dereotlu peynirli misir ekmegi bir muhhhtesem!!

    3. Pratik Anne says:

      Semiramis,
      Demek ki senin blogunda gordum ve not ettim bu kitabi.

      Candan Hanim, (Hanim degil mi? Blogunuzda bir bayan resmi gordum ama)

      Yorumunuzu gorunce cok sevindim. Bu cevabi yazmak icin zeytinli ekmegi denemeyi bekledim. Cok guzel oldu. Zaten baska turlu de beklemiyordum acikcasi. Tariflerinizin hepsi garantili. Bu arada baska corba tariflerini de denedik. Kis gunu hep kulaklarinizi cinlatiyoruz corbaseverler olarak.

    Bir Yorum Yazın

    designed by GeCe for personal use of Pratik Anne