Büyük Açılış – Annemin Yemek Blogu
Hayatımda yaptığım bazı şeyleri ve başardığım bazı işleri annemin ittirmesi olmasaydı yapamazdım. İttirmesi, teşviki veya yönlendirmesi. Nasıl tanımlarsam tanımlayayım, annem beni bir şekilde hep bilmiş, kendi kendime belki hiç teşebbüs etmeyeceğim işlere kalkışmamı sağlamıştır.
Gün geldi devran döndü. Ben de şimdi annemi çok iyi yaptığı yemek konusunda...
Yazının Devamı
Akşamdan hazırız biz
Pratik annem’den (esas pratik anne yani benim annem) altın kurallar #2:
Sabah kahvaltısı için sofra ve mutfak bir önceki geceden hazırlanır.
Kahvaltı sofrası
Kımılnaz’ın kahvaltılıkları
Arkada yumurta haşlamak için su dolu ve önde bizim yulaf ezmesi içi boş kaplar ve tabiki çaydanlık.
Pratik annem’den altın kurallar #1: için buraya tıklayın....
Yazının Devamı
Doğumgünü Sofrası – Kımılnaz 1
Bebişim, güneş yüzlüm, zilli kızım, Kımılnaz’ım 1 yaşında.
Sevgili arkadaşım tarafından hazırlanan enfes pasta.
Mmmmm!
Diğer ikramlar: Hazır kek, hazır beze (Meringue), pilaki, ıspanaklı peynirli börek, en sağda kocacığımın mercimek köfteleri, cips ve çukulatalı kukiler; patatesli sigara börekleri...
Yazının Devamı
Siz hiç böyle diş buğdayı görmediniz
Yukarıda şekil 3a da gözüken Sahrap Soysal’ın Anne Ben Acıktım kitabındaki tarife uyarak hazırladığım diş buğdayı. Görüntüsü olması gereken ile tamamiyle alakasız. Ertesi güne hazır etmek için akşam tahılları düdüklüde pişirirken Kımılnaz’ı emzirmeye gittim. Emzirirken Kımılnaz kucağımda sızmış kalmışım. Allahtan düdüklünün altı varla...
Yazının Devamı