Haftanın Menüsü – 16 Şubat

Feb 16, 2009 - 0 Yorum
Haftanın Menüsü – 16 Şubat Pazartesi: Balık pane- Sebze buğulama (donmuş) – SalataSalı: Nohutlu Tavuk – Pilav – SalataÇarşamba: Mercimekli Erişte çorbası – Etli kereviz yemeğiPerşembe: KalanlarCuma: Kereviz ve tatlı patatesli sebze çorbası – Patatesli Mantar – Kakaolu PudingCumartesi: Karnıbahar graten – MakarnaPazar: Etli yeşil...
Yazının Devamı

Büyük Açılış – Annemin Yemek Blogu

Jan 26, 2009 - 9 Yorum
Hayatımda yaptığım bazı şeyleri ve başardığım bazı işleri annemin ittirmesi olmasaydı yapamazdım. İttirmesi, teşviki veya yönlendirmesi. Nasıl tanımlarsam tanımlayayım, annem beni bir şekilde hep bilmiş, kendi kendime belki hiç teşebbüs etmeyeceğim işlere kalkışmamı sağlamıştır. Gün geldi devran döndü. Ben de şimdi annemi çok iyi yaptığı yemek konusunda...
Yazının Devamı

Haftanın Menüsü – 26 Ocak

Jan 26, 2009 - 0 Yorum
Haftanın Menüsü – 26 Ocak Pazartesi: Un Çorbası – Siyah Mercimek YemeğiSalı: Enginarlı Tavuk – Brokoli SalatasıÇarşamba: Balkabağı çorbası – Zeytinyağlı Kış Türlüsü – Kabak TatlısıPerşembe: KalanlarCuma: Sebze Çorbası – Krepli Tavuk – PilavCumartesi: Balık – Salata – MakarnaPazar: Kabak Dolması – Fırında...
Yazının Devamı

Haftanın Menüsü – 19 Ocak

Jan 19, 2009 - 0 Yorum
Site sahibesi olarak bir süredir vazifelerimi aksatıyordum. Önce evin tamiri ile uğraştığımız dönemde, annem gelmeden mümkün mertebe derin dondurucudan yedik ve onu boşalttık. Sonra annem geldi, rahata yattık. Şimdi annemle beraber menü planlamaya geri dönüyoruz. Haftanın Menüsü – 19 Ocak Pazartesi: Bulgurlu Köfte – Zeytinyağlı yeşil fasülye (Bahçenin...
Yazının Devamı

Akşamdan hazırız biz

Jan 06, 2009 - 7 Yorum
Pratik annem’den (esas pratik anne yani benim annem) altın kurallar #2: Sabah kahvaltısı için sofra ve mutfak bir önceki geceden hazırlanır. Kahvaltı sofrası Kımılnaz’ın kahvaltılıkları Arkada yumurta haşlamak için su dolu ve önde bizim yulaf ezmesi içi boş kaplar ve tabiki çaydanlık. Pratik annem’den altın kurallar #1: için buraya tıklayın....
Yazının Devamı

Doğumgünü Sofrası – Kımılnaz 1

Dec 08, 2008 - 26 Yorum
Bebişim, güneş yüzlüm, zilli kızım, Kımılnaz’ım 1 yaşında. Sevgili arkadaşım tarafından hazırlanan enfes pasta. Mmmmm! Diğer ikramlar: Hazır kek, hazır beze (Meringue), pilaki, ıspanaklı peynirli börek, en sağda kocacığımın mercimek köfteleri, cips ve çukulatalı kukiler; patatesli sigara börekleri çıkmamış ...
Yazının Devamı

Haftanın Menüsü – 24 Kasım

Nov 24, 2008 - 2 Yorum
Kımılnaz’ın 1. yaşgününe çok az kala farkındaysanız artık onun yemekleri de bizimkiler ile aynı olmaya başlıyor. Abisine nazaran Kımılnaz daha erken pütürlü yemeye ve hatta eline verdiğimiz meyve parçalarını kontrollü bir şekilde yemeye başladı. Yemek sırasında çok oyalamak gerekiyordu. Çözümü onun da eline bir kaşık ve önüne bir tabak vermekte buldum....
Yazının Devamı

Haftanın Menüsü – 17 Kasım

Nov 17, 2008 - 0 Yorum
Ben bu hafta geçmiş haftalardan kopya çekerek yemek yapacağım. Siz yaptığınız menülerinizi Haftanın Menüsüne ekleyebilirsiniz. ...
Yazının Devamı

Siz hiç böyle diş buğdayı görmediniz

Nov 11, 2008 - 8 Yorum
Yukarıda şekil 3a da gözüken Sahrap Soysal’ın Anne Ben Acıktım kitabındaki tarife uyarak hazırladığım diş buğdayı. Görüntüsü olması gereken ile tamamiyle alakasız. Ertesi güne hazır etmek için akşam tahılları düdüklüde pişirirken Kımılnaz’ı emzirmeye gittim. Emzirirken Kımılnaz kucağımda sızmış kalmışım. Allahtan düdüklünün altı varla...
Yazının Devamı

Haftanın Menüsü – 10 Kasım

Nov 10, 2008 - 4 Yorum
Geçen hafta çok yogun geçti. Cumartesi Kıpırcan ardından pazartesi Kımılnaz ateşlendi. Burunlar musluk gibiydi. Nezle ile savaş yazımdaki savaşı bu sene iki cephede vermeye devam ettik. Bu sene burun damlaları, ateş düşürücüler ve Nosefrida‘lar çifter çifter, üstünde sahiplerinin ismi yazılı. İlaçları ayırsak da tüm çabalara rağmen çocukları birbirlerinden...
Yazının Devamı