Doğumgünü Sofrası – Kıpırcan 3
Blogun dış görünüşü ile uzun süre uğraşıp yüklediğimden beri bloga yazı yazamadım. Hatta uzun bir anneler günü yazısı üzerinde uğraşıyordum (bir takım hissiyatı klavyeden döküyordum sanal ortama) ama onu bile düzenleyip yükleyemedim. Arkasından oğluşun 10 gün önceden yaptığımız doğumgünü partisi hazırlıkları girdi araya. Ama çok güzel oldu.
Anneler...
Yazının Devamı
Çok fonksiyonlu kurabiye kalıpları
Kurabiye kalıpları bildiğiniz kalıplardan aslında. Kalkıp da size yemek yapmıyor mutfak robotu gibi. Ama sadece kurabiyelerinize ve bisküvilerinize şekil vermiyor. Kalıplarınızı çocuklarınıza eğlenceli yemek yedirebilmek için sadece çay (kuşluk) saatinde değil, hem kahvaltıda, hem öğle hem de akşam yemeğinde kullanabilirsiniz.
Resimde kahvaltı için kalıplarla...
Yazının Devamı
Pratik Yemekler – Tavuklu Sebze Graten
İçindekiler3 adet haşlanmış tavuk göğsü veya 5-6 tavuk budu1 paket donmuş karnıbahar, brokoli ve havuç karışımı1 kaşık un (beyaz un yerine kepekli (whole wheat) de olabilir)1 bardak süt1 kaşık tereyağı2 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
YapılışıBesamel sosu:Yağı küçük tencerede eritin. Unu içine ekleyip yağı eminceye kadar karıştırın. Unu biraz...
Yazının Devamı
Çocuklara süslü yemekler
Eğer yemeklerden desen ve şekil yaparak çocuğunuzun ilgisini çekip yemek yemesini kolaylaştırabileceğinizi düşünüyorsanız, yaratıcılığınızı kullanarak evdeki her türlü malzemeden süslü yemekler yapabilirsiniz. Örnek olarak, vakti zamanında uzun bir süre yemek yemek istemeyen oğluşa animasyon olsun diye evde ne varsa kullanarak yaptığım kedi çorbasını...
Yazının Devamı
Dondurulmuş köftelerle 5 dakikalık yemekler – II
Önceden hazırlayıp dondurduğunuz köftelerinizi cızbız veya ızgara pişirmenin yanısıra sulu yemekler hazırlamakta da kullanabilirsiniz. 3 tane değişik tarifle kendiniz de değişiklikler yaparak farklı menüler yaratabilirsiniz.
Fırında patatesli köfte
Bu benim pratik annemin tarifi. Zaten dondurulmuş ev yemeği konusunda kendisi aşmıştır.
İçindekiler:8 donmuş ızgara...
Yazının Devamı
Dondurulmuş köftelerle 5 dakikalık yemekler – I
Dondurulmuş yemek içi kadar elzem benim için dondurulmuş köfteler. Özellile kaliteli kıymanın indirimde olduğu günler toptan alıp köfte yapıp sonra buzluğa atıyorum. Lazım olduğunda gerek yemeklerde kullanılmak üzere veya ızgara için çıkarıp 5 dakikada çözdürüyorum. Aşağıdaki resimde bir batında hazırladığım ızgara, maydonozlu ve toptop köfteler var.
Izgara...
Yazının Devamı
Pırasalı patates çorbası
Bir süre pratik yemeklerden gideyim postlarımda. Uzun zamandır not ettiğim yemekler vardı. Bir de yaz sıcaklarının gelmesi ile Kıpırcan her sıcak yemeği yemez oldu. Sanki iştahi gidip geliyor ama serin, soğuk, çok ağır olmayan yemekler yaptığımda güzel yiyor. Bir de bizim haspa öyle iki öğün veya iki gün üstüste aynı yemeklerden sıkılıyor. Dönüşümlü tekrar...
Yazının Devamı
Doğumgünü Sofrası – Kıpırcan 2
Doğumgünü hazırladığım sofra tam blogların gücü adına bir sofra oldu. Severek takip ettiğim farklı bloglardan aldığım enfes tariflerle Voltran’ı oluşturduk.
Pastanın filmi var fotosunu çekmeyi unutmuş herkes. Doğumgünlerinde illa mühim bir foto unutulur zaten. Ya pastanın, ya topluca ailenin, ya mum üflenirken. İlla bir şey yaygaraya gelir, aradan kaçar....
Yazının Devamı