Glutensiz beslenme üzerine ilk yazımdan sonra birçok olumlu geri dönüş oldu. Glutensiz beslenmenin onlara faydalı olduğunu belirtenlerin yanında bir de kendilerine faydalı olacağını düşündükleri halde ekmeksiz, makarnasız yaşayamayacaklarından endişe duyan okurlardan yorumlar aldım. Eğer ki “Ben tüm tahılları kesmesem. Ekmeksiz yaşayamam (yaşarsınız merak etmeyin). Makarna olmadan ölürüm (ölmezsiniz). Pizza yemezsem sol kulağım düşer.” falan diyengillerdenseniz […]
Posts Tagged 'Sağlık'
Glutensiz beslenme ve glutensiz diyet I
Glutensiz beslenmek korkulduğu kadar zor değil. Gluten 3 ana tahılda bulunan bir çeşit protein. Bu tahıllar: Buğday Arpa Çavdar Bu tahıllardan yapılan ekmekler, makarna, erişte, bulgur, irmik, kuskus, kek, börek, çörek, kurabiye, pasta, simit, pide, pizza, tarhana, nişasta yenilmiyor. Bira ve maltlı içecekler içilmiyor. Bunların dışında pirinç, yulaf, darı ve mısırda gluten yok. Glutensiz beslenmeye […]
Haşimoto ve gluten hassasiyeti / gluten alerjisi
İkinci doğumumdan sonra haşimoto teşhisi ile başlayan, çok çabuk kilo alıp, ne kadar yırtınırsam yırtınayım, kilo verememe yeteneğim beni çileden çıkarmaya başlamıştı. Bu arada günde 8 saat masa başında oturmak durumunda olduğum bir işim olduğunu da unutmayalım. 2010 baharında tartı, normal kilomdan 20 kilo fazlasını gösterdiğinde birşeyleri değiştirme zamanı gelmişti. P90X ile spora başladım. İlk […]
Doğumdan sonra Haşimoto teşhisi
Önemli not: Ben doktor değilim. Bu yazı bir tecrübeme ve araştırmalarıma dayanarak yazdığım bir bilgilendirme yazısıdır. Doktorunuzun tavsiyesi yerine geçmez. Sağlık sorunlarınız için öncelikli olarak doktorunuza danışınız. Kıpırcan bahar bebeği. Hamileliğimde de çok dengeli kilo aldım. Spor yaptım, yürüdüm. Hatta rahatı yerinde bebek beklenen doğum tarihini 9 gün geçirince hiç yürümediğim kadar yürüdüm. Doğumdan sonra […]
Kitap Değerlendirme – Etobur / Otobur İkilemi
Bu haftanın kitabı çocuk kitabı değil. Özellikle anne ve babalara tavsiye edeceğim ama herkesin okuması gereken, beslenme üzerine bir araştırma kitabı. Ben İngilizcesini (Omnivore’s Dilemma) okudum. Türkçe’ye ise Etobur- Otobur İkilemi adıyla tercüme edilmiş. Kitabın yorumunu yapmadan evvel Türkçe tercümesini okumadığım bu kitabın Türkçe adının yanlış tercüme edildiğini ve bu yanlışın kitap hakkında ilk izlenimi […]
Çöp kutusu yanında, ikili mendil kutusu
Temiz peçete ve çöp kutusu birleştirme fikri pinterest’ten. Gördüğümde bu kadar yakın zamanda kullanmak zorunda kalacağımızı tahmin etmemiştim. Devamlı burun temizlediğimiz için, kirli mediller için çöpe gitmek eziyet oluyor. Mendili temiz taraftan al, kullandığını çöp mendil kutusuna at. Evin muhtelif köşeleri bu kutularla çevrili. Geçen haftasonundan beri bu vaziyetteyiz. Bir virüs veya bakteri musallat oldu. […]
Gamze Akbaş’a yardım konusunda
Blogları takip ediyorsanız, geçtiğimiz hafta minik Atakan’in annesi Gamze Akbaş’in hastalığı ve tedavi sürecinde yardım etmek için biraraya gelen annelerin dayanışmalarını muhakkak okumuş veya duymuşsunuzdur. Nurturia‘da Banuska‘nin yazdığı gibi gerçekten annelerin dünyayı değiştirecek güce sahip olduğunu gösteren bu dayanışma çeşitli kanallardan duyuruluyor. Neler yapılıyor, siz neler yapabilirsiniz okuyabileceğiniz kaynakları liste halinde vermek istedim. İtiraf ediyorum, […]
Ben Güzelim
Tam Başkalaşım serisini toparlayıp, yeni bir seneye yelken açtığım günlerde Bir Dolap Kitap‘tan Ben Güzelim isimli bir kitap hakkında yazı posta kutuma düştü. Sağlıklı zayıfladım dediğim dönemin üstüne gittiğimiz Ruslarla dolu tatil köyündeki, dinlenme açısından pek verimli fakat kendine güven açısından da bir o kadar verimsiz tatilden geri dönmüştüm. Bu yazıyı okuyunca, sahildeyken içimde hala […]
Kış aylarında D vitamini takviyesi
D vitamini yağda çözünen ve çok ama çok az gıdasal kaynaktan alabildiğimiz bir vitamin. Hem yetişkinler, hem de çocuklar için çok önemli. Özellikle kemik sağlığı ve bağışıklık sistemi için çok gerekli ve faydalı. Kemik sağlığı için bir diğer önemi, kalsiyum emilimini artırmasından ileri geliyor. En temel D vitamini kaynağı, deri yoluyla alınan güneş ışınları. Daha […]
Çocuklara sağlıklı beslenme bilinci aşılamak
Bendeniz ailemde “çatlak kız” veya “çatlak gelin” olarak biliniyorum. Çocuklarıma verilen tatlı ve şeker konusunda despot sayılırım. Kendim tatlı ve çikolata düşkünüyüm, orası ayrı. Şeker ve tatlı derken sadece pastane, bakkaliye ürünlerini düşünmemek lazım. Sağlıklı alternatifi olduğu halde şekerli alternatifi sunulan herşey benim için lüzumsuz. Mesela meyveli yoğurt veya çikolatalı süt. Amerika’da pek bir sağlıklıymış […]