Doğumgünü Sofrası – Kıpırcan 3
Blogun dış görünüşü ile uzun süre uğraşıp yüklediğimden beri bloga yazı yazamadım. Hatta uzun bir anneler günü yazısı üzerinde uğraşıyordum (bir takım hissiyatı klavyeden döküyordum sanal ortama) ama onu bile düzenleyip yükleyemedim. Arkasından oğluşun 10 gün önceden yaptığımız doğumgünü partisi hazırlıkları girdi araya. Ama çok güzel oldu.
Anneler...
Yazının Devamı
Çok fonksiyonlu kurabiye kalıpları
Kurabiye kalıpları bildiğiniz kalıplardan aslında. Kalkıp da size yemek yapmıyor mutfak robotu gibi. Ama sadece kurabiyelerinize ve bisküvilerinize şekil vermiyor. Kalıplarınızı çocuklarınıza eğlenceli yemek yedirebilmek için sadece çay (kuşluk) saatinde değil, hem kahvaltıda, hem öğle hem de akşam yemeğinde kullanabilirsiniz.
Resimde kahvaltı için kalıplarla...
Yazının Devamı
Çay Keyfi
Annem bize de ufakken yapardı bu çayı. Şimdi kahvaltıda çayına özenip çay isteyen oğluşuma da yapıyor. Resimde sağdaki bildiğiniz siyah çay, soldaki ise “pekmez çayı”. Çay bardağının dibine iki çorba kaşığı kadar pekmez koyup üstüne önce kolay sulanması için sıcak su, sonra yavrunun ağzı yanmasın diye geri kalanını soğuk su dolduruyoruz....
Yazının Devamı
Mehteran Takımı
İki ileri bir geri, mehteran takımı gibi ilerlemeye devam ediyoruz. Annelikte ve çocuk büyütmede “tek değişmeyen şeyin sürekli bir değişimin olduğunu” ispatlarcasına geçiyor günler.
En son Türkiye’de tad farkından dolayı süt içmeyi tamamen kesen oğluşa döndükten sonra her türlü yöntemi denedikten sonra kaç ay evvel ortadan kaldırmış olduğum...
Yazının Devamı
Yerelması Çorbası
Misafirlerimizin olması, havaların güzelleşmesi, festival ve doğumgünü hazırlıkları ile bloga pek vakıt ayıramadım bu aralar. 3×3 oyunundan kalma çorba tarifi sözüm var. Onları yazayım istedim.
Yerelması şekil olarak kök zencefile, tad olarak enginara çok benzeyen bir sebze. Amerika’da ilk yerelması tecrübem 5-6 zencefil kökünü (ginger root) haşlayıp sonra...
Yazının Devamı
Şifa niyetine üç kase çorba
Önce yavruyu, sonra anneyi yıkıp geçen soğuk algınlığı nedeniyle bir süredir bloguma yeni yazı ekleme fırsatı bulamadım. Konunun mana ve ehemmiyeti üzerine şifa niyetine üç çorba tarifi yazıyorum. Kış günü virüsler ve mikroplar hepinizden uzak olsun.
Soğuk algınlığına karşı “Tavuk Suyuna Çorba”Annelerimizin üşüttüğümüzde yapıp bize içirdikleri...
Yazının Devamı
Pratik Yemekler – Dondurulmuş Sebze ve Meyve Küpleri
Bu uygulama Super Baby Foods adlı kitaptan. Bebişiniz katı gıdalara geçtiğinde hergün, her öğün sebze ve meyve püresi hazırlamaya vaktiniz yok ise bu metod ile bir seferde toptan hazırladığınız sebzeleri donmuş küpler haline getirip ihtiyacınız olduğunda buzluktan çıkarıp çözdürerek kullanabilirsiniz. Böylece bir kerede hazırladığınız sebzelerle yaklaşık 2...
Yazının Devamı
Ürün Değerlendirme – Hazır paket yiyecekler
Evde çabuk ve pratik yemek ve tatlı hazırlamak için kullandığım bazı ürünler hakkındaki düşüncelerimi paylaşmak istiyorum. Ben marka olarak Dr. Oetker kullandım ama farklı markaların benzer ürünleri de vardir. Marka karşılaştırması yapmıyorum.Dr Oetker Aşure: Bence en başarılı ürün. Lezzeti tutturmalarının yanısıra, yapılması uzun süren bir tatlıyı yarım...
Yazının Devamı
Ürün Değerlendirme – Katı Meyve Sıkacağı
Katı Meyve Sıkacağı eskiden pek lüzumlu olmadığını düşündüğüm fakat oğlumun 6. aydan sonra katı gıdalara geçişi ile fikir değiştirerek aldığım bir ürün. Aldıktan sonra neredeyse hergün ve ilginç yanı oğlumdan çok kendim ve ailem için kullandım.
Resimde görülen Breville JE900 Juice Fountain Professional Juice Extractor. Kullanması ve temizlenmesi oldukça...
Yazının Devamı