Archive for October, 2012

Glutensiz beslenme ve glutensiz diyet I

Oct 02, 2012- 21 Yorum

Glutensiz beslenmek korkulduğu kadar zor değil. Gluten 3 ana tahılda bulunan bir çeşit protein. Bu tahıllar: Buğday Arpa Çavdar Bu tahıllardan yapılan ekmekler, makarna, erişte, bulgur, irmik, kuskus, kek, börek, çörek, kurabiye, pasta, simit, pide, pizza, tarhana, nişasta yenilmiyor. Bira ve maltlı içecekler içilmiyor. Bunların dışında pirinç, yulaf, darı ve mısırda gluten yok. Glutensiz beslenmeye […]

Yazının Devamı

Haşimoto ve gluten hassasiyeti / gluten alerjisi

Oct 01, 2012- 23 Yorum
Haşimoto ve gluten hassasiyeti / gluten alerjisi

İkinci doğumumdan sonra haşimoto teşhisi ile başlayan, çok çabuk kilo alıp, ne kadar yırtınırsam yırtınayım, kilo verememe yeteneğim beni çileden çıkarmaya başlamıştı. Bu arada günde 8 saat masa başında oturmak durumunda olduğum bir işim olduğunu da unutmayalım. 2010 baharında tartı, normal kilomdan 20 kilo fazlasını gösterdiğinde birşeyleri değiştirme zamanı gelmişti. P90X ile spora başladım. İlk […]

Yazının Devamı