Mısırın mevsimi geçti de ben ancak fotoğrafı çekip yazıyı bloga ekleyebiliyorum.
Pazardan aldınız süt mısırları. Haşladınız ve bir güzel yediniz. Son bir iki mısır kaldı ve iki gündür buzdolabında bekleyen soğuk mısıra kimse yanaşmıyor. Biraz daha beklese tadı kayacak, ziyan olacak.
Siz iyisi mi o mısır(lar)ı alın. Kesme tahtanıza dik olarak yerleştirip, keskin bir bıçağı koçana iyice dayayarak mısırın tanelerini kesin. Sonra silkeleyerek taneleri ayrıştırın.
En güzeli bu mısırları salatanın üstüne eklemek. Yemeklerin içine katabilirsiniz. Mısır çorbası bile yapabilirsiniz. Ama Türkiye’de bardakta mısır modası da var. Buyrun size bardakta tane mısır.
Zamanlama harika, ben de dolaptaki onca haslanmis misiri nasil yapsam da saklasam diyordum! Hemen deneyecegim. Cok tesekkurler 🙂