Siz hiç böyle diş buğdayı görmediniz

Nov 11, 2008 - 8 Yorum

Yukarıda şekil 3a da gözüken Sahrap Soysal’ın Anne Ben Acıktım kitabındaki tarife uyarak hazırladığım diş buğdayı. Görüntüsü olması gereken ile tamamiyle alakasız. Ertesi güne hazır etmek için akşam tahılları düdüklüde pişirirken Kımılnaz’ı emzirmeye gittim. Emzirirken Kımılnaz kucağımda sızmış kalmışım. Allahtan düdüklünün altı varla yok arası açıktı. Uyandığımda (hala akşam tabi ama bir saat geçmişti) altını kapadım, şekerini koydum ama hemen çıkarıp süzmedim. Tabi o esnada buğday suyu koyulttu.

Ben diş buğdayına baktım o bana baktı. Bir kaşık aldım. Aynı aşure gibi olmuştu. Üzüntüm sevince dönüştü. Herkes çok beğendi. Fotoğrafta gördüğünüz de son kase. 🙂

Kımılnaz 10. ayı 1 hafta geçe ilk dişini çıkardı. Emerken beni ısırana kadar ferketmedik.

Kıpırcan da 11. aya bir hafta kala ilk üç dişini birden çıkarmıştı. Yavrumun ağrısı acısı derken diş buğdayını düşünecek halımız olmadı. İlk üç diş çıkıp bir oh çektirttikten sonra ikinci üçlü baş göstermişti. Kendi incileri çıktı çoktan ama Kımılnaz’ın diş buğdayından nasiplenmiş oldu.

Sahrap Soysal’ın Diş Buğdayı Tarifi

1 bardak buğday
1/2 bardak nohut
1/2 bardak fasulye

Bir gece önceden ılık suda ıslatıp, ertesi gün 10 bardak su ekleyerek haşlıyorsunuz. Ocaktan almadan 10 dakika evvel 2 bardak toz şeker katıyorsunuz. Karıştırıp 10 dakika sonra ocaktan alıyorsunuz. Üzerine badem, ceviz ve leblebi ile servis yapıyorsunuz.

Geri kalan dişlerimizin acısız, ağrısız ve sıkıntısız çıkar inşallah.


Etiketler: ,
Kategoriler: Mutfak

«       |       »




"Siz hiç böyle diş buğdayı görmediniz" için 8 Yorum yapılmış.

  1. Sardunya says:

    Hayırlı uğurlu olsun. Dilerim ilerde aynı keyifle düşmesini de beklersiniz bu dişlerin:)Üçü dişi birden çıkarmak mı? Nasıl yanii…

  2. zerrin says:

    biraz asure kivaminda gorunuyor,yani nefis gorunuyor..
    afiyet olsun bol bol sut olsun..
    sutler yavru kusa beyaz beyaz inciler getirsin

  3. Nihal says:

    Dişleriniz hayırlı olsun. Canım da aşure çekti şimdi iyi mi:))

  4. sühendan says:

    Ellerinize sağlık.Bende hiç yapmadım diş buğdaylarını ama yapmak isterdim.Görüntü olarak aşureye benziyor.Önemli olan tadının güzel olması.

  5. sibel says:

    hmmmmm…neffisss…
    ee biri yapmış, biri servis etmiş, biri dağıtmış, biri yemiş, EEEEE bize de hani bana hani bana mı kalmış:)))))

    Burcu hergun zevkle takip ediyorum seni..ama bize de yazık degil mi:)) hadi gezdin eglendin yazz amaaa yedirdin icirdin peheyyy:PP

    iyi ki hayatımdasın:)
    daha nice gusel kutlamalara..hayırlı olsun sekerim

  6. ilkinderin says:

    bizim dişbuğdayımızda da tam tersi bir durum olmuştu.Görüntü nefis ama tadı çok kötüydü.1 kaşık alan bırakmıştı:)

  7. ARZUMCA says:

    SLM BLOĞUNU ÇOK BEĞENDİM TAM BENLİK ÇOK FAYDALI BİLGİLER VAR ELLERİNE SAĞLIK..DİŞ BUĞDAYI OĞLUMA BENDE YAPMIŞTIM HAYIRLI YAŞLARA İNŞALLAH SEVGİLER

  8. Dijle Bahtiyar Durgunlu says:

    Merhaba;

    dişiniz hayırlı olsun,devamı da sağlık ve afiyetle gelsin:))))

    Ayrıca afiyet olsun:))))

    Ağzınızın tadı hiç bozulmasın…

Yanıtla Sardunya

designed by GeCe for personal use of Pratik Anne